Spitzenwinzer eröffnen das Weinfestival Český Krumlov
Fast der ganze November (7. - 29. 11. 2014) wird in Český Krumlov bereits traditionell dem Wein gehören. Und zwar nicht nur so einem beliebigen. Das Weinfestival beehren mit ihrem Besuch das Weingut mit dem Titel Bronzener Winzer des Jahres 2013, das goldene Weingut des Jahres 2013 und zu sehen ist auch die Kunst der Sabrage. Die Zierde des Festivals sind klangvolle Namen bedeutender tschechischer Sommeliers und Gastronomen - Ivo Dvořák, Klára Kollárová, Michal Šetka und weitere.
Český Krumlov liegt zwar in keinem Weingebiet, aber bis heute wächst hier an einigen Orten die Weinrebe. Auf den Südlichen Schlossterrassen versuchten sie bereits die Rosenberger anzubauen. In diesem Jahr kehrt die Weinrebe noch dazu in die renovierten Klöster zurück, wo mehr als 50 Stock Weinrebe angepflanzt werden.
Gerade dieser symbolische Akt eröffnet am Freitag, dem 7. November einen weiteren Jahrgang des Weinfestivals Český Krumlov. Von den städtischen Weinbergen zieht das Festival am Abend in die Schlossreitschule, wo der Schloss-Galaabend stattfindet. Die Veranstalter versprechen einen feierlichen Abend mit Spitzenweinen aus Mähren und Frankreich in Verbindung mit der modernen Gastronomie in der Darbietung des bekannten Chefkochs Radek Šubrt. Der Abend wird mit unglaublichem Sabrieren eröffnet. Zu sehen sind solche Meisterstücke wie das Köpfen der Sektweine mit einem Säbel, Schuh, Glas oder anderen Utensilien. Die Schaumweine für diese Show bietet das Weingut Proqin, Inhaber des Titels Bronzener Winzer des Jahres 2013, und während des Abends werden auch Weißweine vom Weingut Sonberk, dem Inhaber des Titels Goldenes Weingut des Jahres 2013, und französische Luxusrotweine verabreicht.
Auch in diesem Jahr kommt am Dienstag, dem 11. November am Platz Svornosti der heilige Martin angeritten und bringt den ersten Wein des Jahres, den wir gemeinsam um 11 Uhr und 11 Minuten öffnen und probieren. Danach wird der St.-Martinswein in die gewählten örtlichen Restaurants geliefert, wo Sie sich bis Sonntag, den 16. November die St.-Martinsgans in verschiedenen, auch untypischen Variationen schmecken lassen können.
Das Festival ist aber auch ein Treffen mit Weinliebhabern und vor allem mit Weinkennern. Die anerkannte Sommeliere Klára Kollárová bereitete speziell für das Krumauer Festival eine unterhaltsam-bildende historisch-winzerisch-kulturelle Weinprobe mit dem Namen UNESCO & WEIN vor. Zwei von den besten Sommeliers der Tschechischen Republik, Ivo Dvořák und Michal Šetka machen wieder eine Führung durch die Weine aus dem Gebiet der ehemaligen Monarchie Österreich-Ungarn oder stellen die königliche Weinsorte, den Rheinriesling vor. Das Programm Wein & Gastronomie & Kultur begleitet das ganze Festival und bringt ein weiteres Festivalangebot der Restaurants und Kulturprogramme.
Das ganze Festival kulminiert mit dem Schlossweinfest am Samstag, dem 29. November. Die bei der Öffentlichkeit beliebte Weinschau mit Kostproben und Verkauf verschiebt sich vom Brauereigarten, wo sie in den vergangenen Jahren stattfand, in die Räume der Schlossreitschule. Das ändert aber nichts an dem freundlichen und informellen Charakter dieser Veranstaltung. Im Gegenteil. Die Besucher haben es bequemer und können sich wieder auf die Verkostung von mehr als 150 Proben tschechischer, mährischer und ausländischer Weine, auf ein Treffen mit Winzern und einen Musikauftritt der Kapellen Medicimbal und Chlapi v sobě freuen.
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