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WEINFESTIVAL ČESKÝ KRUMLOV ®, 21. 10. - 26. 11. 2016

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náměstí Svornosti 2
38101 Český Krumlov
Kontakt: Infocentrum Český Krumlov

Telefon: +420 380 704 622

E-mail: info@ckrumlov.info
WWW: www.festivalvinack.cz

Lage: Český Krumlov
Type: Highlights 2016 - Archive


Ein verlockendes Mosaik von Weinerlebnissen serviert Ihnen wieder das Weinfestival Český Krumlov®, das von 21. 10. - 26. 11. 2016 stattfindet.

Unten aktualisieren wir für Sie Degustationsmenü in Restaurants, kulturelle Programme und Veranstaltungen mit dem Besuch der Winzer und mit Weinproben.

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Feierliches Anpflanzen von Weinrebe

Termin Von - Bis
21.10.2016   (Fre) 15:00

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Feierliches Anpflanzen von Weinrebe im Rahmen des Projektes Erneuerung der städtischen Weinberge in Český Krumlov.

Wo: Terrasse von Egon Schiele Gartenatelier, Český Krumlov


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Ankunft des hl. Martins und Feierliches Öffnen des St.-Martinsweines

Termin Von - Bis
11.11.2016   (Fre) 11:11

Ankunft des hl. Martins

Feierliche Ankunft des hl. Martins mit St.-Martinswein, Kostproben und Verkauf von St.-Martinswein.

Wo: Platz Svornosti, Český Krumlov


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ST. MARTINSWEIN UND -MENÜ

Termin Von - Bis
11.11.2016 - 20.11.2016   (Mon-Son)

.. .. St. Martinswein und -Menu

Traditionelle St.-Martinsgans in verschiedenen Variationen in Partnerrestaurants:

RESTAURANT JAKUB, Kájovská 54, Český Krumlov

HOSTINEC DEPO, Latrán 74-75, Český Krumlov

PAPA´S LIVING RESTAURANT, Latrán 13, Český Krumlov

RESTAURACE TENIS-CENTRUM, Chvalšinská 247, Český Krumlov

HOTEL ZLATÝ ANDĚL, Náměstí Svornosti 11, Český Krumlov

GOURMET RESTAURANT LE JARDIN, Latrán 77, Český Krumlov

RESTAURACE ŠVAMBERSKÝ DŮM, Soukenická 35, Český Krumlov

RESTAURACE KONVICE, Horní 145, Český Krumlov

RESTAURACE JELENKA, Latrán 138, Český Krumlov

HOSTINEC U MATESA, Rybářská 23, Český Krumlov

CAFE RETRO, Hradební 60, Český Krumlov


RESTAURACE GLOKNER Svachův Dvůr, Svachova Lhotka 1, Mirkovice

HOSPODA 99, Věžní 99, Český Krumlov


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SCHLOSSWEINFEST

Termin Von - Bis
19.11.2016   (Sam) 14:00 - 22:00

.. Weinfestival Český Krumlov: Schlossweinfest

Weinschau mit Kostproben und Verkauf in Schloss-Reitschule. Präsentation der tschechischen und ausländischen Weingüter unter Teilnahme der Winzer, Kellermeister und Sommeliers in - Sie können mehr als 250 Weinproben verkosten.
Warme und kalte Küche.

Wo: Schloss-Reitschule, Český Krumlov


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WEIN & GASTRONOMIE & KULTUR

Termin Von - Bis
20.10.2016 - 26.11.2016   (Mon-Son)

Spezielles Festivalangebot von Restaurants und Kulturprogrammen. Treffen mit Weinliebhabern und Weinkennern bei einem Glas Wein


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Fotogalerie



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Das St.-Martinsfest


hl. Martin hl. Martin hl. Martin

Der heilige Martin (Martin von Tours) wurde 316 als Martinus geboren. Sein Vater war heidnischer römischer Offizier in der römischen Provinz Oberpannonien, dem heutigen Ungarn, und er zwang Martin, bereits mit fünfzehn Jahren Soldat zu werden. Die Legende sagt, dass Martin einer kühlen Nacht einen halbnackten Bettler auf der Straße sah, der ihn um ein Almosen bat. Martin hatte aber kein Geld dabei, und da er den Bettler wenigstens vor der Kälte schützen wollte, teilte er seinen Militärmantel entzwei und gab ihm eine Hälfte. In der folgenden Nacht sei ihm Christus erschienen, der gerade diesen halben Mantel trug. Wahrscheinlich unter dem Einfluss dieser Erscheinung ließ sich Martin zu Ostern 339 taufen und beschloss, sein Leben Gott zu weihen. Er musste jedoch noch etwa 15 Jahre warten, bis er den Offiziersrang erreichte und das Militär verlassen konnte. Im Jahr 372 nahm er das Bischofsamt in Tours an, aber trotz seiner Ernennung zum Bischof lebte er weiter als Mönch in einer Hütte unweit der Loire, wo später die Abtei Marmoutier entstand. Der heilige Martin starb 397 mit 81 Jahren in Candes bei Tours. Er ist Patron der Soldaten, Pferde, Reiter, Gänse und Winzer und wird am häufigsten auf dem Pferd mit einem halben Mantel und einem Bettler abgebildet.

Das St.-Martinsfest gehörte schon in der Vergangenheit zu den beliebtesten Festen im Jahr. Dieser Tag wird nicht nur mit dem ersten Schnee verbunden, sondern auch mit dem echten Festmahl mit allem, was dazu gehört. Die Tradition des St.-Martinsweins reicht bis an den Hof Kaiser Josefs II., wo es üblich war, am St.-Martinstag zum ersten Mal mit dem neuen Wein (Heuriger) anzustoßen. An diesem Tag endete nämlich den Winzern, die bei größeren Bauern arbeiteten, der Dienst. Dessen Fortsetzung im nächsten Jahr wurde bei einem Glas des ersten Weins von der Herbsternte und über leckeren Speisen vereinbart.

Zu diesem Fest gehört unwegdenkbar eine gut gemästete und gebratene Martinsgans, gewöhnlich mit Semmel- oder Kartoffelknödeln und Rotkraut serviert. Damit sind sogar zwei Legenden verbunden. Nach der einen werden Gänse gegessen, weil sie den heiligen Martin bei Predigten störten, und daher müssen sie jetzt ihre Strafe in der Bratpfanne verbüßen. Die andere sagt, dass Martin so bescheiden war, dass er sich vor der Wahl zum Bischof im Gänsestall versteckte, aber die Gänse verrieten seine Anwesenheit mit ihrem Schnattern. Auf die St.-Martinstafel gehören auch traditionelle mit Mohn oder Powidln gefüllte Hörnchen und selbstverständlich der bereits erwähnte junge Rot- oder Weißwein, die zu den Speisen der tschechischen Küche bestens passen. Das St.-Martinsfest als Zeit des guten Essens und Trinkens überdauerte bis heute.


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Weinfestival Český Krumlov 2017


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Weinfestival Český Krumlov 2017 findet im November 2017 statt. Im Programm werden Feierliches Öffnen des St.-Martinsweins, St.-Martinswein und -Menü in Restaurants, Wein-Gartenfest, Winzer-, Kultur- und gastronomische Veranstaltungen, Vorträge von Fachleuten nicht fehlen.


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