Svachova Lhotka 1
38232 Mirkovice
Kontakt: Miloš Pokorný
Telefon: 774 499 812
E-mail: vyroba.manager@svachovka.cz
WWW: www.svachovka.cz
Poloha: Český Krumlov
Typ: Zážitkové programy
K našemu úspěšnému pivovaru Glokner přibyla v roce 2015 sestřička Destilérka Svach - přijďte se k nám podívat a sdílejte náš společný příběh, který vrcholí v roce 2019 naší první kolekcí whisky. Průběžně vyrábíme ovocné destiláty ze švestek odrůdy Stanley, hrušek Williams a dalšího pečlivě vybraného ovoce, každý plod ručně přebíráme, odstopkujeme a teprve poté dáme na linku na drcení a odpeckování. Je to velice pracné, ale pro kvalitu kvasu uděláme vše. Dámy zajisté ocení naše za studena macerované bylinné a ovocné likéry či sezónní výrobky, jako třeba vaječný likér, který pro velký zájem před Vánoci opakovaně přiděláváme...
Vše si můžete zažít i ochutnat během prohlídky, kterou Vám můžeme připravit i jako nezapomenutelnou firemní akci. Těšíme se na Vás !
Možnosti: prohlídka s výkladem průvodce, možnost sjednat prohlídku mimo provozní dobu, bezbariérový přístup
Prohlídka s průvodcem: čeština, němčina, angličtina
Ochutnat naše destiláty můžete během prohlídky destilérky.
Prohlídka probíhá od místa příjmu ovoce, jeho zpracování a uložení v kvasných nádobách, přes destilační kolonu a zakončena je ochutnávkou s odborným výkladem v koštovně v objektu destilérky. Ochutnat můžete 3 druhy ovocných destilátů či likérů. Doba trvání prohlídky je zhruba hodina.
V nabídce máme i řízené degustace, kdy si můžete vyzkoušet, jak fungují vaše chuťové buňky při tzv. „slepé“ degustaci.
Dále lze absolvovat degustaci, při které vás seznámíme s různou single malt whisky včetně té naší Svach´s Old Well a věříme, že budete příjemně překvapeni.
Zjistíte, co vám zachutná a co vám bude vyhovovat. Stačí si vybrat.
Možnosti: prohlídka s výkladem průvodce, možnost sjednat prohlídku mimo provozní dobu
Typ nabídky: pro jednotlivce i skupiny
Počet osob v prohlídce: Od 2 Do 30
Prohlídka s průvodcem: čeština, němčina, angličtina
Vstup zdarma pro průvodce skupiny od 10 osob
Inspirace
Ovocné destiláty opírající se o zkušenosti, které máme z Moravy, kde se pálí velmi kvalitní hruškovice, slivovice a další. Fermentace kvasu hlídaná a řízená v nerezových kvasných tancích.
Bláznivý sen a touha o vytvoření výborné, krásné whisky a kvalitních ovocných destilátů je to, čemu podřizujeme vše od sestavení technologie, přísný výběr surovin až po nádoby na skladování, zrání a ležení. Suroviny, které jsme při výběru podrobili přísné kontrole, nakupujeme z ČR nebo Slovenska. Slad ječmenný, žitný a nakuřovaný z Čech, Německa a Skotska, kvasinky přímo pro výrobu ovocných destilátů a whisky.
Objevte první kolekci Svach´s Old Well Whisky - single malt,single barrel - více na oldwellwhisky.cz
Další nabídky: